“夏邑西瓜”的甜蜜密码

瓜农喜获丰收。

　　□夏天 董娜 王国倩

　　时下，正是夏邑西瓜集中上市的季节，在“中国西瓜之乡”——夏邑县，一车车西瓜经挑拣、包装后，源源不断地送入全国各大市场，让广大消费者享受到来自“夏邑西瓜”的甜蜜。

　　夏邑西瓜为何能在全国西瓜市场占有一席之地，叫响全国?5月20日，笔者走进夏邑西瓜主产区一探究竟。

　　从“种瓜尝鲜”到“产业富民”

　　在豫东平原上，夏邑西瓜以其独特的香甜口感和高品质，成为备受瞩目的特色农产品。凭借得天独厚的自然条件、持续的品种创新以及政府的大力扶持，夏邑西瓜产业正书写着乡村振兴的甜蜜篇章。

　　夏邑的地理环境堪称西瓜生长的“天然温室”。地处豫东黄淮冲积平原，这里地势平坦开阔，肥沃的土壤不仅透气性佳，pH值也处于最适宜西瓜生长的区间，为西瓜根系的舒展与养分吸收提供了理想环境。夏邑县属于暖温带半湿润季风区大陆性气候，全年气候温润，雨量均匀充沛，四季更迭有序，年均气温与降水量都精准契合西瓜生长需求。更值得一提的是，充足的光照时长与富含硒元素的土壤、水资源，让这里生长的西瓜得以充分进行光合作用，积累糖分，最终孕育出汁多味甘、肉质细嫩的绝佳品质。

　　品种的推陈出新，是夏邑西瓜保持竞争力的“制胜法宝”。拥有400多年西瓜种植历史的夏邑，并没有固守传统。近年来，当地瓜农紧跟市场趋势，积极引进和培育新品种，“早佳8424”“711”“美都”“麒麟”等优质品种脱颖而出，成为种植“主力军”。这些西瓜不仅大小适中，便于消费者购买食用，更以皮薄瓤酥、口感清甜的特点深受消费者喜爱，在市场上赢得了良好口碑。

　　在夏邑西瓜产业发展进程中，夏邑县北岭镇无疑是浓墨重彩的一笔。作为“中国西瓜之乡”的起源地与核心种植区，北岭镇的西瓜致富故事令人振奋。2005年，北岭镇刘集村的韩守玺、韩守阳、韩守海、韩庆涛四人在浙江务工时，敏锐捕捉到“早佳8424”西瓜种植的广阔前景，并潜心学习种植技术。2010年，他们怀揣技术返乡，在当地政府的帮扶下，尝试种植30亩“早佳8424”西瓜。当年，这些西瓜便迎来丰收，亩均盈利突破万元大关。成功的示范效应迅速点燃了村民的热情，越来越多的人加入西瓜种植行列。北岭镇党委、镇政府因势利导，出台每亩50元的补贴政策，进一步激发群众积极性，刘集村也快速发展成为远近闻名的西瓜专业村。

　　如今，夏邑县委、县政府将西瓜产业提升到乡村振兴支柱产业的战略高度，通过不断加大政策扶持力度，优化产业布局，引入先进科技手段，为西瓜产业高质量发展注入强劲动力。目前，全县优质西瓜种植规模常年稳定在18万亩以上，年产量达65万吨，创造产值21亿元。这一颗颗承载着希望的“金瓜”，不仅甜了消费者的味蕾，更富了当地农民的口袋，成为夏邑县推动农业增效、农民增收、农村发展的重要引擎。

　　科技赋能 擦亮“夏邑西瓜”品牌

　　夏邑西瓜为什么能够“走俏”全国?

　　“夏邑是长寿之乡，水土富含硒和锶，这是我们的天然优势。”夏邑县委书记闫长安说，“我们坚持科技兴农、品牌强农，就是要让夏邑西瓜走出河南、走向全国。”

　　近年来，为持续壮大“夏邑西瓜”规模和扩大品牌影响力，夏邑县委、县政府把西瓜产业作为乡村振兴的支柱产业，成立西瓜产业发展领导小组，实行县领导包乡、技术人员包村的责任制。依托资源技术优势，加快农业结构调整，并在政策扶持、资金投入、土地流转、技术服务等方面给予倾斜支持。同时，该县创新技术推广模式，在各乡镇建立农技推广区域站，配备专业技术人员到西瓜专业合作社、规模种植户指导生产、把控质量，有力推动了西瓜产业向更高质量、更高层次发展，逐渐形成了以北岭镇、胡桥乡、太平镇为中心的优质早熟西瓜生产基地，以郭庄农贸区、李集镇、王集乡、刘店集乡为中心的优质露地西瓜生产基地。

　　为持续壮大西瓜产业规模、提升品牌影响力，自2018年起，夏邑县已举办六届西瓜产业推介会等活动。通过瓜王评选、产销对接、品牌展销等多元化形式，全方位展示夏邑西瓜的优良品质与产业活力。如今，“夏邑西瓜”品牌价值已攀升至25.53亿元，成为享誉全国的特色农产品金字招牌，有效推动夏邑西瓜从区域特产迈向全国市场。

　　“小寒育苗立春栽，清明开花立夏卖;绿色生产无公害，每亩收入超万块。”在夏邑县，这段朗朗上口的顺口溜生动描绘着西瓜产业的蓬勃生机与致富图景。

　　“夏邑西瓜能脱颖而出，靠的是双重‘硬核’优势。”中国园艺学会西甜瓜专业委员会主任、中国农业科学院西瓜遗传育种与栽培创新团队首席科学家、中国农业科学院郑州果树研究所研究员刘文革说，“夏邑县拥有富硒富锶的黄河淤积泥沙地，堪称西瓜种植的‘黄金土壤’;同时，年轻瓜农群体积极拥抱新技术，全县广泛应用‘三棚四膜’栽培技术与数字化管控体系，科技力量深度赋能生产全链条。”

　　如今，夏邑西瓜产业正以蓬勃之势迈向高质量发展。当地持续推动种植规模扩张，深化科技化、标准化、品牌化建设，让“夏邑西瓜”成为全国农产品领域的闪亮名片。

　　线上+线下齐发力 “夏邑西瓜”叫响全国市场

　　从田间地头到城市商超，从线下直供到云端热卖，夏邑西瓜正以强劲之势抢占全国市场。凭借线上线下融合的立体销售网络与全链条品质把控，“夏邑西瓜”品牌影响力持续攀升，成为全国消费者青睐的“甜蜜IP”。

　　在线下渠道建设上，夏邑已构建起覆盖全国的庞大销售网络。目前，夏邑西瓜在全国56个大中城市设立132个直销点，布局130余个西瓜交易市场(点)，培育200余名专业经纪人、150余名职业验瓜师，相关从业人员超12万人。每到西瓜成熟季，来自天南海北的采购商云集夏邑。来自河北保定的收购商耿志国已驻扎夏邑一个多月，他直言：“夏邑西瓜皮薄无籽、甜度爆表，加上政府严格监管收购环境，让我们收得安心、卖得放心。”

　　随着电商经济蓬勃发展，夏邑西瓜积极拥抱云端新赛道。在北京、上海、深圳等一线城市的商超货架上，“夏邑西瓜”的品牌标识格外醒目;在各大电商平台，夏邑西瓜的订单更是源源不断。北岭镇富丰家庭农场负责人武坤说：“我们采用订单式销售，目前订单已排至5月底，每天通过智能分拣系统处理15万至20万斤西瓜，定向供应京东生鲜、盒马鲜生等平台，并直发长沙、武汉、北京等地。”

　　在品牌推广方面，夏邑通过举办高规格产销对接活动，持续增强品牌声量。5月13日，在夏邑县举办的产销对接会上，北京新发地、商丘农产品中心批发市场、百果园集团等全国知名采购商，与夏邑县乡镇、专业合作社、经纪人集中签约，达成13万吨西瓜采购协议。同期，由中国农业电影电视中心联合夏邑县电商服务中心发起的直播带货活动，两日累计成交44万单，带动夏邑西瓜等农产品线上销售额突破1200万元。

　　从线下扎根全国市场，到线上开辟增长新路径，夏邑西瓜正以双线融合的创新模式，让这些承载着地域特色的甜蜜果实，成为乡村振兴的强劲引擎，书写着农业增效、农民增收的崭新篇章。

　　金字招牌再添殊荣 “夏邑西瓜”凭实力领跑全国

　　从国家地理标志产品到全国名特优新农产品，从省级知名品牌到入选《中国农产品品牌索引名录》，“夏邑西瓜”早已成为享誉全国的农业金字招牌。近日，这片孕育甜蜜的土地上再传喜讯——经国家西甜瓜产业技术体系、中国园艺学会西甜瓜专业委员会组织的权威专家组实地考察、严格品鉴与科学测评，夏邑县凭借先进种植技术、优质品种及卓越果实品质，正式被授予“西瓜种植示范县”称号，标志着其在全国西瓜产业领域的领先地位获得官方认证。

　　走进夏邑县北岭镇刘集村西瓜交易市场，一派繁忙景象映入眼帘。收购商赵如清正熟练地将色泽翠绿、外形饱满的西瓜装车，“这是今天发往北京新发地的第三车!夏邑西瓜不仅瓜瓤酥脆甘甜，而且收购环境规范，政府全程保障品质，我们收得安心，客户卖得放心。”每年西瓜季，像赵如清这样从全国各地赶来“蹲点”收购的客商络绎不绝，见证着夏邑西瓜的市场号召力。

　　作为夏邑西瓜的核心产区，北岭镇依托3.5万亩标准化种植基地，年产值突破4亿元。“品质是产业发展的生命线。”北岭镇党委书记祝振志说，为守护这块金字招牌，全县组建了150余人的专业验瓜师队伍，持证上岗的验瓜师手持专业测糖仪，对每个上市西瓜进行“严苛体检”，从果形大小到糖度标准层层把关，确保不达标的生瓜、劣瓜零入市。

　　在品质管控的“硬措施”之外，夏邑县还构建起全链条管理体系。北岭镇成立西瓜市场管理办公室，联合市场监管、公安等部门建立协同监管机制，通过定期开展品牌培育培训活动，增强瓜农质量意识;在各大交易市场设置党员示范岗，公开监督电话，畅通维权渠道。一系列组合拳让夏邑西瓜不仅甜在口感，更赢在口碑。

　　从传统种植到科技赋能，从区域特产到全国标杆，夏邑西瓜正以“示范县”为新起点，持续擦亮金字招牌，为乡村振兴注入强劲动能。